2022年1月9日，第五屆博鰲企業(yè)論壇暨2021亞洲經(jīng)濟大會在海南博鰲隆重舉行。深圳鴻博智成科技有限公司受邀出席本次活動，榮膺“2021年度（行業(yè)）十大創(chuàng)新企業(yè)”稱號。

先說說博鰲論壇↓↓↓

博鰲論壇是個什么性質(zhì)的組織？”

博鰲論壇是一個為【政府領(lǐng)導、各行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家代表及專家學者】等提供一個 共商經(jīng)濟、社會、環(huán)境及其他相關(guān)問題 的高層對話平臺。

再說說榮譽獎項↓↓↓

鴻博智成獲得了什么獎項？分量高嗎？

我們鴻博智成獲得了官方頒布的“2021年度（行業(yè)）十大創(chuàng)新企業(yè)”獎項，這是一個只有企業(yè)為所在行業(yè)的發(fā)展做出過創(chuàng)新貢獻才能夠榮膺的獎項

為什么鴻博智成可以拿到這個獎？

因為鴻博智成從成立到現(xiàn)在就一直走在創(chuàng)新的道路上

致力于通過智慧食堂的設(shè)計，來引導中餐標準化的潮流

在過去（其實現(xiàn)在也還是），中餐的作業(yè)模式基本上都依賴于人工

這種作坊式生產(chǎn)、粗狂式管理帶來的結(jié)果就是效率低、能耗高、成本高、出品沒保障

再加上我國人口紅利期即將結(jié)束

如果不在此之前通過變革創(chuàng)新尋找能夠?qū)崿F(xiàn)中餐標準化的途徑

中國餐飲就會面臨一項重大的挑戰(zhàn)

于是，鴻博智成就做了一件事

在行業(yè)中率先提出了【智慧食堂整體解決方案】

鴻博智成具體做了什么事？

鴻博智成通過智慧廚房硬件設(shè)備+智慧食堂軟件系統(tǒng)的雙構(gòu)建

再將研發(fā)的中餐標準化體系嵌入智慧廚房生態(tài)的各個環(huán)節(jié)當中

重新構(gòu)建了食堂的“人貨場”

從【備餐】到【烹飪】到【結(jié)算】再到【收餐】

從食堂后廚到食堂現(xiàn)場管理再到食客用餐

每個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)了創(chuàng)新的聯(lián)結(jié)

每個相關(guān)人員都能夠享受到智慧餐飲帶來的便利與健康

這就是鴻博智成通過創(chuàng)新變革為社會、為中國餐飲行業(yè)創(chuàng)造的價值

為什么鴻博智成能做這些事？

因為鴻博智成擁有頂尖的智能設(shè)備研發(fā)團隊

擁有像強大的外部合作伙伴（軍供行業(yè)/高等院校/500強企業(yè)）

擁有合作生產(chǎn)基地逾10000平方米

擁有聯(lián)合創(chuàng)建的烹飪機器人實驗室、菜肴研發(fā)實驗室、中餐研究實驗室

鴻博智成高度重視產(chǎn)品質(zhì)量

建立了嚴格完整的質(zhì)量管理體系

相關(guān)產(chǎn)品均已通過功能、燃氣、電氣、食品安全檢測認證

現(xiàn)已經(jīng)申請獲得60余項發(fā)明專利和軟件主著作權(quán)

榮譽資質(zhì)更是獲獎無數(shù)

可以說技術(shù)和產(chǎn)品都是處于國際的領(lǐng)先地位

也正是有了鴻博智成前瞻性的戰(zhàn)略思考，通過智慧炒菜機器人這一硬件產(chǎn)品做切入，再開發(fā)軟件做支撐，進而搭建系統(tǒng)平臺做整合，才得以快速切入能夠?qū)崿F(xiàn)“中餐標準化”的“智能化廚房”的行業(yè)賽道，短短數(shù)年時間，鴻博智成就成為行業(yè)內(nèi)極具科技創(chuàng)新力的高新技術(shù)企業(yè)，而這也是鴻博智成能夠榮膺博鰲企業(yè)論壇2021年度（行業(yè)）十大創(chuàng)新企業(yè)殊榮的根本原因所在。